Ротарная рэторта - гэта тып харчовага абсталявання, якое выкарыстоўваецца для стэрылізацыі і захавання харчовых прадуктаў. Гэта гарызантальна ўсталяваны цыліндр, які круціцца вакол сваёй восі, і ён прызначаны для буйнагабарытнай вытворчасці.
Ротарная рэторта складаецца з паронепроницаемой камеры, якая падзеленая на некалькі секцый, кожная з якіх можа змясціць партыю упакаваных харчовых прадуктаў. Спакаваныя харчовыя прадукты загружаюцца ў ротарную рэторту, а затым круцяцца па розных секцыях камеры.
У працэсе стэрылізацыі ў камеру ўпырскваецца пара для павышэння тэмпературы і ціску да ўзроўню, неабходнага для ліквідацыі шкодных мікраарганізмаў, такіх як бактэрыі, вірусы і цвілі. Круцільны рух цыліндру забяспечвае раўнамернае награванне ўпакаваных харчовых прадуктаў, што спрыяе знішчэнню ўсіх мікраарганізмаў.
Спакаваныя прадукты круцяцца ў рэторце пры апрацоўцы, каб цеплааддача была больш сярэдняй і эфектыўнай. Гэта можа скараціць час стэрылізацыі і пазбегнуць перагрэву і абклейвання ўпакоўкі. Такая рэторта падыходзіць для фасоўкі харчовых прадуктаў, удзельная вага цвёрдых рэчываў у якіх больш, чым вадкасці (кашы і іншыя бляшаныя кансервы). Прадукты могуць захоўваць першапачатковы густ, колер і пажыўнасць на працягу ўсяго тэрміну прыдатнасці пасля паравой стэрылізацыі, без ападкаў і напластаванняў, паляпшаючы дабаўленую вартасць прадукту.
Ротарная рэторта - гэта тып харчовага абсталявання, якое выкарыстоўваецца для стэрылізацыі і захавання харчовых прадуктаў. Гэта гарызантальна ўсталяваны цыліндр, які круціцца вакол сваёй восі, і ён прызначаны для буйнагабарытнай вытворчасці.
Ротарная рэторта складаецца з паронепроницаемой камеры, якая падзеленая на некалькі секцый, кожная з якіх можа змясціць партыю упакаваных харчовых прадуктаў. Спакаваныя харчовыя прадукты загружаюцца ў ротарную рэторту, а затым круцяцца па розных секцыях камеры.
У працэсе стэрылізацыі ў камеру ўпырскваецца пара для павышэння тэмпературы і ціску да ўзроўню, неабходнага для ліквідацыі шкодных мікраарганізмаў, такіх як бактэрыі, вірусы і цвілі. Круцільны рух цыліндру забяспечвае раўнамернае награванне ўпакаваных харчовых прадуктаў, што спрыяе знішчэнню ўсіх мікраарганізмаў.
Спакаваныя прадукты круцяцца ў рэторце пры апрацоўцы, каб цеплааддача была больш сярэдняй і эфектыўнай. Гэта можа скараціць час стэрылізацыі і пазбегнуць перагрэву і абклейвання ўпакоўкі. Такая рэторта падыходзіць для фасоўкі харчовых прадуктаў, удзельная вага цвёрдых рэчываў у якіх больш, чым вадкасці (кашы і іншыя бляшаныя кансервы). Прадукты могуць захоўваць першапачатковы густ, колер і пажыўнасць на працягу ўсяго тэрміну прыдатнасці пасля паравой стэрылізацыі, без ападкаў і напластаванняў, паляпшаючы дабаўленую вартасць прадукту.
1. Прадукты круцяцца ў рэторце ў працэсе стэрылізацыі. Пар падаецца непасрэдна ў рэторту з высокай эфектыўнасцю цеплаперадачы, хуткім пранікненнем цяпла і ідэальным эфектам стэрылізацыі.
2. Мяккі працэс стэрылізацыі і ідэальная сістэма кантролю балансу ціску могуць забяспечыць найлепшы колер, смак і пажыўнасць прадуктаў, звесці да мінімуму ступень дэфармацыі харчовай упакоўкі.
3. Апаратная і праграмная сістэма кіравання SIEMENS забяспечваюць бяспечную, надзейную і эфектыўную працу рэторты.
4. Навуковая канструкцыя ўнутраных трубаправодаў і праграма стэрылізацыі забяспечваюць раўнамернае размеркаванне цяпла і хуткае пранікненне, скарачаюць цыкл стэрылізацыі.
5. Функцыя стэрылізацыі значэння F можа быць абсталявана рэтортай, якая павышае дакладнасць стэрылізацыі, каб забяспечыць аднастайны эфект стэрылізацыі кожнай партыі.
6. Рэгістратар стэрылізацыі даступны для запісу тэмпературы стэрылізацыі, ціску ў любы час, асабліва падыходзіць для кіравання вытворчасцю і аналізу навуковых даных.
Металічная банка: бляшаная банка, алюмініевая банка.
Каша, варэнне, фруктовае малако, кукурузнае малако, грэцкае арэхавае малако, арахісавае малако і г.д.