Машына для паніроўкі з кляру – Кітай
Машына для кляре - гэта абсталяванне для папярэдняй апрацоўкі ў працэсе вытворчасці смажаных прадуктаў.Ён шырока выкарыстоўваецца ў вытворчай лініі бесперапыннага смажання і можа выкарыстоўвацца ў спалучэнні з фармовачнай машынай, паніроўкай або фрыцюрнай машынай.Апрацаваныя прадукты праходзяць праз рэзервуар для кляру з дапамогай канвеернай стужкі, так што паверхня прадукту пакрываецца пластом кляру, і іх можна непасрэдна падаваць у фрыцюрніцу для смажання або ў мукамольную машыну, якая можа абараніць смажанае прадуктаў і павялічыць колер і водар прадукту.
Машына для кляре - гэта цалкам аўтаматычнае абсталяванне для праклейвання, якое можа аўтаматычна завяршыць працэс праклейвання прадукту.Ёсць два тыпы машын для кляре, адна для тонкага тэсту, а другая для тоўстага тэсту. Адна машына для кляре апускае прадукт у пасту праз канвеерную стужку, так што прадукт пакрываецца пластом пасты або парашка тэмпуры.Іншая машына для збівання раўнамерна прымацоўвае пасту да прадукту праз заслону для пасты і ніжнюю апорную пласціну, а лішкі пасты здзімаюцца пры праходжанні праз паветраны нож.
1. Хуткая загрузка дызайну, лёгка мыецца;
2.Глейкасць пасты ≤ 2000pa.s;
3. Помпа для падачы пасты мае невялікі зрух для падачы пасты, стабільную дастаўку і невялікую шкоду глейкасці пасты;
4. Вышыня вадаспаду пасты рэгулюецца, а хуткасць патоку рэгулюецца для забеспячэння цэласнасці вадаспаду пасты;
5.Multiple выкарыстоўвае, шырокі спектр прыдатныя сыравіны, багатыя прадукты;
6.Просты ў эксплуатацыі, гігіенічны, бяспечны і надзейны;
7.Ён можа быць злучаны з машынай для нарыхтоўкі мукі, машынай для пакрыцця крошкі, фармовачнай машынай, фрыцюрнай машынай і іншым абсталяваннем для бесперапыннай вытворчасці;
8. Уся машына зроблена з нержавеючай сталі і іншых харчовых матэрыялаў, з новым дызайнам, разумнай структурай, выдатнай прадукцыйнасцю, у адпаведнасці з гігіенічнымі стандартамі, у адпаведнасці са стандартамі HACCP і лёгка мыецца;
9.Выкарыстоўвайце вентылятар высокага ціску, каб выдаліць лішак шлама.
Мяса: курыныя наггетсы па-палкоўніцку, курыныя наггетсы, катлеты для гамбургераў, курыная адбіўная, мясная адбіўная і інш.
Водныя прадукты: стэйкі з рыбы, катлеты для гамбургераў са смакам рыбы і інш.
Гародніна: бульбяны пірог, гарбузовы пірог, вегетарыянскі гамбургер і г.д.
Мяса-агароднінная сумесь: розныя катлеты для гамбургераў
