Машына для бакоў - гэта абсталяванне для папярэдняй апрацоўкі ў вытворчым працэсе смажаных прадуктаў. Ён шырока выкарыстоўваецца ў бесперапыннай вытворчай лініі смажання і можа выкарыстоўвацца ў спалучэнні з машынай для фарміравання, машынай паніроўкі або машынай для смажання. Апрацаваныя прадукты праходзяць праз банк цеста з канвеерным поясам, так што паверхню вырабу пакрыта пластом цеста і можна непасрэдна падаваць у фрыцюрніцы для смажання альбо ў мучную машыну, якая можа абараніць смажаныя прадукты і павялічыць колер прадукту і водар.
Машына для пакупкі - гэта цалкам аўтаматычнае абсталяванне для памеру, якое можа аўтаматычна завяршыць працэс памеру прадукту. Існуе два тыпы апаратаў, адзін - для тонкага цеста, а другі - для тоўстага прабега. Адзін зборная машына апускае прадукт у пасту праз канвеер, так што прадукт пакрыты пластом пасты або парашком тэмпуры. Другая машына для прабівання раўнамерна прытрымліваецца пасту да прадукту праз заслону пасты і ніжні падшыпнік, а лішняя пасту ўзарваецца пры праходжанні паветранага нажа.
1. Уважліва загружайце дызайн, лёгкі ў чысціні;
2.Paste глейкасць ≤ 2000pa.s;
3. Помпа для дастаўкі пасты мае невялікі зрух для дастаўкі пасты, стабільную дастаўку і невялікую шкоду глейкасці пасты;
4. Вышыня вадаспаду пасты рэгулюецца, а хуткасць патоку рэгулюецца, каб забяспечыць цэласнасць вадаспаду пасты;
5. Мультыпрыя выкарыстоўвае, шырокі спектр прыдатных сыравіны, багатыя прадукты;
6. Прастата ў эксплуатацыю, гігіенічныя, бяспечныя і надзейныя;
7. Гэта можа быць звязана з квітнеючым мікрааўтобусам, машынай для пакрыцця драбкі, машынай для фарміравання, машынай для смажання і іншым абсталяваннем для рэалізацыі бесперапыннай вытворчасці;
8. Уся машына зроблена з нержавеючай сталі і іншых матэрыялаў з харчовым класам, з новым дызайнам, разумнай структурай, выдатнай працаздольнасцю ў адпаведнасці з гігіенічнымі стандартамі ў адпаведнасці са стандартамі HACCP і простым у чысціні;
9. Выкарыстоўвайце вентылятар высокага ціску, каб выдаліць лішнюю завісь.
Мяса: курыныя самародкі палкоўніка, курыныя самародкі, катлеты з гамбургера, курынае нарэзку, мяса катлету і г.д.
Водныя прадукты: рыбныя біфштэксы, рыбныя піражкі гамбургер і г.д.
Гародніна: бульбяны пірог, гарбузовы пірог, пірог з гародніны бургер і г.д.
Змешанае мяса і гародніна: розныя катлеты з гамбургера