Так званае абсталяванне для паніровачнай часткі ў жыцці заключаецца ў атрыманні пласта пакрыцця на паверхні смажанай ежы. Асноўнай мэтай такога кшталту паніраванага - зрабіць смажаную ежу хрумсткай звонку і далікатнае знутры, а таксама знізіць страту вільгаці сыравіны. З паляпшэннем ўзроўню жыцця людзей, попыт на некаторыя смажаныя прадукты, такія як мясныя біфштэксы, рыбныя біфштэксы, курыныя тэндэры і гарбузовыя пірагі, таксама павялічваецца, і ў той жа час попыт на сухары таксама павялічваецца. Павелічэнне гэтага попыту таксама спрыяла з'яўленню абсталявання для паніровачнай часткі, а з'яўленне абсталявання для паніровачнай сухары таксама вырашыла праблему, што попыт на сухарыкі вялікі, а пастаўкі перавышае прапанову. Цяпер паніровачныя сухары, якія вырабляюцца абсталяваннем для паніровачнай часткі, выкарыстоўваюцца не толькі ў якасці пакрыцця, але і ў якасці аксесуараў для харчовых прадуктаў. Такім чынам, яго аб'ём прымянення пашыраецца з кожным днём.
Абсталяванне для хлеба - гэта спецыяльнае абсталяванне для вытворчасці хлеба. Ён выкарыстоўвае хуткасныя верціцца ляза і зубчастыя ролікі для папярэдняга выразання і раздушэння хлеба. Хлебныя драбкі маюць раўнамерны памер часціц, невялікая страта хлеба, простая структура, бяспечная праца і зручная праца. Абсталяванне для хлебнага драбок падыходзіць для змешвання мукі ў вырабе хлеба. Выкарыстанне гэтай машыны для замешвання локшыны мае высокі глютен, нават змешванне і высокая эфектыўнасць. Поўны набор абсталявання для паніровачнай часткі ўключае шафы для электродаў, падводы для электродаў, рэзервуары для электродаў, пульверызатары, машыны для фарміравання, муку прасейвання машын, пад'ёмнікаў, разцы -хлеба, міксеры з цеста і канвеера і г.д. Хлебная мука мае простай структуры, зручнай і бяспечнай працы.
.
Згодна з класіфікацыяй хлебных крошак, абсталяванне для хлебнага драбкі таксама падзелена на тры катэгорыі: еўрапейскае абсталяванне для драбністых хлеб, японскае абсталяванне для драбок і абсталяванне для драбкі. Абсталяванне ў еўрапейскім стылі і абсталяванне ў японскім стылі-гэта абсталяванне для закісання, якое мае водар кісламалочнай ежы. Ён добра афарбаваны падчас смажання і яго не проста ўпасці. Час размалёўкі можна рэгуляваць у адпаведнасці з харчовай сыравінай. Строга кажучы, надзьмутае абсталяванне для драбок не належыць да абсталявання для хлеба, але ён падобны па форме, і колер будзе розны і лёгка ўпасці падчас працэсу смажання. Аднак з -за свайго простага вытворчага працэсу і адносна нізкай кошту ён таксама шырока выкарыстоўваецца на рынку.
Хлебныя драбкі, якія ўтвараюцца абсталяваннем з дробкай у еўрапейскім стылі, у асноўным, з'яўляюцца дэталёвымі, з цвёрдым і выразным густам, жавальным пачуццём і няроўным выглядам. Хлебныя драбкі, якія выпрацоўваюць японскім абсталяваннем з драбнінай хлебам, падобныя на іголкі і маюць свабодны густ. Абсталяванне з драбок у японскім стылі падзелена на абсталяванне для электрода і абсталяванне для выпечкі ў адпаведнасці з рознымі спосабамі апрацоўкі. Абсталяванне для выпякання - гэта традыцыйны вытворчы працэс, але з -за рэакцыі Maillard падчас выпякання скура хлеба выглядае карычневай. Хлебныя крышкі ў японскім стылі маюць шмат адходаў і высокіх выдаткаў. У цяперашні час адносна поўным працэсам вытворчасці хлебных драбкоў у японскім стылі з'яўляецца вылечэнне электрода, які характарызуецца без карычневай скуры, высокай эфектыўнасцю, нізкім спажываннем энергіі і вялікім выхадам.
Час паведамлення: сакавік-08-2023