Машыны для кляре і паніроўкі розныя мадэлі, якія працуюць на розных хуткасцях і рэгулююцца, каб забяспечыць розныя патрабаванні да кляре, пакрыццю і пылу. Гэтыя машыны маюць канвеерныя стужкі, якія можна лёгка падняць для вялікіх уборак.
Аўтаматычная машына для паніроўкі крошак прызначана для пакрыцця харчовых прадуктаў панко або паніровачнымі сухарамі, такіх як курыца па-міланску, свіныя шніцалі, рыбныя стэйкі, курыныя наггетсы і бульбяныя шашлыкі; пылінка прызначана для дбайнага і раўнамернага пакрыцця харчовых прадуктаў для атрымання найлепшай тэкстуры пасля таго, як прадукт смажыцца ў фрыцюры. Існуе таксама сістэма перапрацоўкі паніровачных сухароў, якая функцыянуе для скарачэння адходаў прадукту. Машына для паніроўкі ў кляре пагружнога тыпу была распрацавана для прадуктаў, якія патрабуюць больш тоўстага пакрыцця кляру, такіх як Тонкацу (японская свіная катлета), смажаных морапрадуктаў і смажаных гародніны.
Прамысловая паніроўка - гэта буйнамаштабная машына, прызначаная для эфектыўнага і хуткага паніравання вялікіх аб'ёмаў харчовых прадуктаў. Гэтыя машыны звычайна выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці для паніроўкі такіх прадуктаў, як курыныя наггетсы, рыбнае філе, цыбульныя кольцы і іншыя прадукты. Прамысловыя паніроўкі могуць быць аўтаматызаваны, што зніжае працазатраты і павялічвае прадукцыйнасць працэсу вырабу ежы.
Час публікацыі: 9 верасня 2024 г