Машыны для паніроўкі і цеста выпускаюцца ў розных мадэлях, якія працуюць з рознай хуткасцю і рэгулююцца для задавальнення розных патрабаванняў да абгортвання, пакрыцця і пасыпання. Гэтыя машыны маюць канвеерныя стужкі, якія лёгка падымаюцца для вялікіх уборак.
Аўтаматычная паніроўка прызначана для паніравання харчовых прадуктаў панко або паніровачнымі сухарамі, такіх як курыца па-міланску, свіныя шніцэлі, рыбныя стэйкі, курыныя нагетсы і бульбяныя дранікі; пыласос прызначаны для стараннага і раўнамернага пакрыцця харчовых прадуктаў для дасягнення найлепшай тэкстуры пасля смажання прадукту ў фрыцюры. Таксама прадугледжана сістэма перапрацоўкі паніровачных сухароў, якая дазваляе паменшыць адходы прадукту. Паніроўка пагружнога тыпу была распрацавана для прадуктаў, якія патрабуюць больш тоўстага пакрыцця клярам, такіх як тонкацу (японская свіная катлета), смажаныя морапрадукты і смажаная гародніна.
Прамысловая паніроўка для харчовых прадуктаў — гэта буйная машына, прызначаная для эфектыўнай і хуткай паніроўкі вялікай колькасці харчовых прадуктаў. Гэтыя машыны звычайна выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці для паніроўкі такіх прадуктаў, як курыныя нагетсы, рыбнае філе, цыбульныя кольцы і іншыя вырабы. Прамысловыя паніроўкі можна аўтаматызаваць, што зніжае выдаткі на працу і павышае прадукцыйнасць працэсу вытворчасці харчовых прадуктаў.
Час публікацыі: 9 верасня 2024 г.